2つのステップで乾燥麹を戻す方法を動画や写真付きでわかりやすくご紹介。乾燥麹を使えば塩麹や自家製味噌、甘酒がご家庭で手軽に作れます。戻し方の注意点や生麹との違い、保存方法なども詳しく解説。かわしま屋がおすすめする乾燥麹もご覧いただけます。 8つの工程で我が家だけの手作り味噌をつくってみませんか。味噌職人から聞いた作り方を動画や写真でわかりやすくご紹介。愛情たっぷりに作ったお味噌は普段のお料理を格別なものにしてくれるはずですよ。便利な手作り味噌セットもご紹介します。

送料. 簡単！家庭で出来る甘酒の作り方（レシピ）の紹介【分かりやすい動画付】。炊飯器、ヨーグルトメーカー、魔法瓶を使ったレシピをそれぞれ紹介しています。麹の酵素が活きた生甘酒が、手軽につくれます。

下記のいずれかの方法をお選びいただけます。 クレジットカード 銀行振込 代引引換 Amazon Pay LINE Pay ショップポイント お支払い方法について詳しくみる. 色々な料理に活用でき、そのままでも使える醤油麹。万能調味料でありながらとても簡単に作ることができます。作り方の他にも、麹を使うことでの有効性や醤油麹ならではの魅力、アレンジレシピなどをまとめました。 京都・舞鶴にて創業より伝統の製法を守り、煉瓦室で三日かけて一つ一つ手作りで仕上げたこうじ（糀・麹）を年中製造・販売しています。国産米と地下天然水を使用することで麹菌がふんわりと膨らんだこだわりの生こうじです。日本全国通販でお取り寄せを承っています。 お支払い方法.

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