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「こんにゃく煮物の冷凍保存の仕方はどうするの？」知人から電話がありました。そこで今回はこんにゃく煮物の冷凍保存の仕方やこんにゃくの賞味期限など知っておくと便利なことをご紹介します。スポンサードリンクこんに・・・腐っているかの見分け方1 〜生のこんにゃく〜こんにゃくは、必ず水と一緒に包装されていますよね。. こんにゃく芋には強いアクがあり茹でたり焼いたりしてもエグくて食べられません。それを取り除き凝固させる物質が炭酸ナトリウムです。昔は草木灰の灰汁でアクを取り除いていたらしいのですが、現在はこの炭酸ナトリウムや水酸化カルシウムが使用されます。この炭酸ナトリウムをこんにゃく芋1kgに対し、25~30g使用します。使用する際はぬるま湯200mL

こんにゃくを生で食べたら死ぬって聞いたことがある。スーパーで普通に売っている板こんにゃくをそのまま食べて死ぬことがあったら一大事ですね。そこで今回は、こんにゃくは生で食べられるのかどうかということと、死の危険があるというウワサの真相を探ってみました。ヘルシー食材として人気のこんにゃくですが、賞味期限がびっくりするほど長いことをご存知ですか？あまりも長いとたくさんの添加物が入っているのではと気になりますよね。今回は、賞味期限が長い理由や開封後の賞味期限、保存方法などをご紹介します。余ってしまった、こんにゃくってどうしてますか？ちゃんと保存すると1週間～1か月保存が効くんです。開封前のこんにゃくの賞味期限って結構長いですよね。常備しておけば使いたい時使えるし値段も結構お手軽です。ヘルシーだし歯ごたえ抜群でダイエットのおこんにゃく芋は主にこんにゃくとして食べる芋で、煮物や鍋物などに欠かせない食材です。こんにゃく芋には毒があり、生では食べられないことを知っていますか？こんにゃく芋にはシュウ酸カルシウムという毒があります。シュウ酸カルシウムの毒性と毒を取り除く方法について紹介します。さらに調べていくと、生のこんにゃくも腐るとういう情報が出てきました。生と調理後に分けて、腐ったこんにゃくの見分け方をご紹介します。. 3年生になると大きいもので直径30cmほどに成長します。（こんにゃく作りに適しているのはこの3年生）＜来春用の種イモ（生子）保存方法＞収穫したこんにゃく芋もとてもデリケート。タネイモとなるこんにゃく芋は収穫後の温度管理が必要です。

原材料が『生こんにゃく芋』となっている場合は、昔ながらの製法で作っており、こちらは、国内産となります。このあたりが気になる様でしたら、値段は少々高くなりますが、生芋こんにゃくを購入すると良いでしょう。まとめ

低カロリーで、ダイエットの強い味方と言えば、「こんにゃく」ですよね。こんにゃくは、こんにゃく芋という作物が原料なのですが、実はこのこんにゃく芋、生で食べると、毒のある作物だということはご存知でしたでしょうか？目次こんにゃく芋には毒がある？こんにゃく芋は、こんにゃくの原料となる作物で、栽培に手がかかる作物です。こんにゃくは日頃よく食卓に並ぶ食材ですが、そのこんにゃくがどのように作られているか知っている人は少ないのではないでしょうか。ここでは、普段あまり見ることのないこんにゃく芋の栽培についてやこんにゃくの作り方、アレンジレシピなどを紹介します。こんにゃくこんにゃくは食べる直前に開封します。開封後の保存期間は2〜3日が目安なので、一度で使い切るのがおすすめです。こんにゃくが余った場合は保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。

こんにゃくは開封後、約2〜3日が保存期間. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単でおいしい♪なまイモから作るこんにゃく」のレシピページです。生のこんにゃく芋から作る手作りこんにゃくを作ってみませんか？時間はかかるけれど作るのは簡単でとっても美味しいですよ。