2020年3月17日（火）10:30-11:30 業界No.1グループのデータで見る米国最新トレンド 健康食品・ナチュラルプロダクト市場動向2020（逐次通訳） 健康業界で世界最大規模の展示会・メディアを手掛けるトップが来日講演。 それにしてもオーガニック無大豆醤油だなんて、一体何で作られているんでしょう…？ 砂糖 …
健康トレンドの発信源として、見過ごせない米国のヘルシーフード事情。例えば最近では、「ヘルシースナッキング」と呼ばれる食習慣が日本でも広まりつつある。

2020年5月28日 (一社)日本置き薬協会は先ごろ、配置販売で食品配置事業が始動したと発表した。健康食品が売り上げ構成の大半を占める配置ルートでは、新型コロナ感染拡大による影響で、「置き薬」に関する問い合わせが増加。 米国の自然派食品スーパー大手「ホールフーズ・マーケット」が10月21日に2020年の食品トレンド予測を発表しました。毎年同社ではバイヤーや専門家による翌年のトレンド予測を発表し注目を集めています。今回はどのようなトレンドが予測されているのでしょうか。

2019年は翌年に東京五輪を控え、新元号の発表や消費税引き上げなど大きな時代の転換期にあるといえます。今回は、2018年を振り返りつつ2019年の飲食にまつわるトレンドの予想を紹介します。 2020年のマーケティングのキーワードは？「食品・飲料」「美容」「ファッション」「旅行・観光」「小売」「テクノロジー」の6つの分野における注目すべきトレンドをご紹介します。 2020年もまだ始まったばかりですが、何と言っても今年のトレンドは健康食品にあると言っても過言ではありません。近年の健康志向には目覚ましいものがあります。特に食品に関しては普段の生活と密接に関係しているため注目されやすくなっています。 2020年最大のビックイベント、オリンピック・パラリンピックの選手村ほか施設では、牛肉以外ではgap認証（食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証）を得た国産食材が使われることに …
2020年は大豆を緑豆、ヘンプシード、かぼちゃ、アボカド、クロレラに置き換える食品がトレンドになるようです. 2020/05/12 新業態「ヨークフーズ」と自社インフラの整備…セブン＆アイが新会社ヨークのもとで描く「首都圏食品戦略」とは！？ 2020/05/15 ホームセンター「ストアオブザイヤー2020」第1位のダイユーエイト福島西店がスゴい！ これを読めば、来年のブームを先読みできるかも!? 海外で流行っている健康食品なども、今はネットで頼めるようになり国境を越え、 比較的簡単に食べたいものが食べれる 時代になりました♪ そこで、 人生100年時代 と言われている今！ 2020年以降、流行ると思われる健康トレンドをご紹介します。 2020年にヒットするモノやコトを、トレンドに敏感なGetNavi編集部が大胆予想! ホールフーズは、2019年の10大フードトレンドを発表した。環太平洋地域生まれの食品、新しいタイプのアイス、脂肪たっぷり素材などがリストアップされている。2018年ももうすぐ終わり。飲食業界は次は何が“”来る”だろうかと思いを巡らせている 今回のテーマは「最新の食品業界トレンド」について。現役食品メーカー営業マンの筆者が、2020年の食品業界の動向をお伝えします！「たんぱく質・プロテイン」「健康食品」「食品ロス削減」「代替肉（フェイクミート）」を取り上げています。 今回は食品や健康食品、アルコール飲料の本命を予想します。 私が解説します！フードアナリスト中山秀明さん内食から外食まで様々なフードの最前線を取材。


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